Alt shakes med mye is lenge, 10-12 minutter. Du får en eggedosis-lignende drikk. Tykk, men luftig.
 

Multesirup:

De fleste siruper / sukkerlaker lages ved å røre ut sukker i vann. Ca 60 % sukker og 40 % vann.
Ved å koke inn smaker lager du på en måte en saft som kan brukes som søtning av forskjellige drikker.
Ferske smaker som bær og en del frukter, kan blandes i kaldt med en blender.
I dette tilfellet har vi tatt ferske multer og blendet i vann, deretter rørt ut med sukker.
Da blir det en god og fersk sirup, men har ikke samme lagringsmulighet som kokt sirup.


Tweet