3 hele selleristenger i en juicepresse
3 cl limejuice
1 cl habanerosirup
4 dråper grønn tabasco
Litt salt og nykvernet pepper
Fersk timian

Selleri de Mari

grønnsakssøsteren til
”Mary den røde”

Ha alt i en shaker og rist løs.

Sil blandingen over i et glass med isbiter.

Pynt med en selleristang eller litt agurk.

Dryss litt salt, pepper og fersk timian over.

Et kaldt drikkelig måltid er servert.

Et mellomåltid, eller du har rett og slett ikke tid til middag.

Perfekt som en forrett eller en kald suppe mot slutten av festen.