Solbær kan kokes ned til en sirup, brukes til saft – eller akkurat slik det frister.

Her har vi laget en solbærsirup ved å koke ferske bær med én spiseskje sukker per 100 gram bær.
Kok det hele inn med litt vann til en tykk sirup.

Stikkelsbær er lagt i fryseren og fungerer som isbiter med smak.

Fersk appelsin vaskes grundig og skjæres i skiver.

En kanelstang gir det hele en spennende spiss.

Server sangriaen kald på en varm sommerdag – nyt en mugge i skyggen av solbærbusken, hvor den har sitt opphav.

Sangria passer til det meste av mat.
En lett blanding fungerer godt til lyst kjøtt, mens en dypere bærsmak også kler desserter av det søtere slaget.